Какие документы оформить ИП для получения оплаты за оказанные услуги на расчетный счет?

Здравствуйте. 

ИП без работников на УСН Доходы использует БСО при оказании IT-услуг физическим лицам. 
Учет ведется в бумажной КУДИР (без использования компьютера и 1С). 

Теперь ИП открыл расчетный счёт в банке и желает оказывать IT-услуги для ИП и организаций, принимая оплату на расчетный счет. 

Какие документы в связи с этим нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО теперь создавать? 

Возможно ли клиентам-организациям и клиентам-ИП просто сообщить реквизиты своего расчетного счета для оплаты, если клиенты-ИП доверяют без договора? 

Или заключение договора, выставление счета или создание других документов является обязательным? 

Если обязательным, то: 
1. Какие документы в минимальном случае нужно создавать для законной оплаты услуг переводом на расчётный счёт ИП от ИП и организаций? 

2. Нужно ли заводить какую-нибудь книгу учета, кроме КУДИР (например, для выставленных счетов, договоров или др.). 

Интересует вариант только с созданием документов на бумаге или в Microsoft Office Word без использования 1С.